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漓江精华段星级游船质量专家研讨会暨漓江分子料理品鉴会工作简报

为持续提升漓江风景名胜区游览品质,丰富游览内涵,满足游客在旅游行程中对美食的多元化需求,推进漓江星级游船餐饮服务高端化发展,桂林漓江风景名胜区市场拓展处于2019年1月18日组织开展漓江精华段星级游船质量专家研讨会暨漓江分子料理品鉴会,桂林海事局、桂林船检局、大专院校的星级游船评审专家受邀参加。

会议介绍了2018年漓江风景名胜区游船星级评定及服务质量评审工作情况,提出了2019年相关工作构想,并对游船星级评定、服务质量评审方式、评定标准及细则进行了研讨,以进一步健全漓江风景名胜区游船星级评定及服务质量评审体系,同时为今后开展五星级游船评定工作提供思路。

现场由桂林旅游股份有限公司漓江游船分公司代表介绍了其公司探索星级游船高端餐饮服务经营模式的基本情况,并现场展示了其探索出的漓江分子料理,获得现场各评审专家的赞赏。